Por muitas vezes em nossas vidas, acabamos escolhendo os caminhos mais fáceis e nem sempre é a melhor escolha. Nesta jornada da vida, entre a faculdade e os eventos, trabalhei como freelancer no Tasca da Esquina, um excelente restaurante português do Chef Vítor Sobral.

Para a produção do evento tínhamos que cortar várias coisas, meus colegas que ali estavam cada um escolheu um ingrediente e eu acabei ficando com duas caixas de cebolas, e eram cebolas enormes que mal cabiam na palma da mão.

Enquanto as descascava imaginava que eu tinha ficado com o pior, havia até piadinhas sobre o assunto. No início meus olhos ardiam parecia que aquilo jamais ia acabar, quando comecei a picar as cebolas finalmente meus olhos tinham se acostumado e pararam de arder, e como era uma cozinha pequena e um ambiente fechado, os demais que estavam ali começaram a chorar e ficar com os olhos ardendo até que eu terminasse e guarda-se aquelas cebolas.

E claro, neste momentos todos riam, porque achavam que eu iria sofrer mais, mas a vida é cheia de caminhos tortuosos, nem sempre o que se espera acontece, às vezes somos surpreendidos.

O importante é saber os caminhos que nos trazem autoconhecimento e aprendizado, e ter a perseverança que por mais que sejam “curtas” difíceis, chegam a um bom destino.

Pensando em cebolas e no frio que passamos esta semana, que tal preparar uma sopa para esquentar o final de domingo? Tão fácil e rápido que dá para fazer hoje mesmo.