VPJ Alimentos, especializada em Carne Angus Certificada, abre na Capital a primeira butique da rede Steak Store.
A VPJ Alimentos, uma das principais empresas do segmento de proteína animal, inaugura sua primeira unidade da rede VPJ Steak Store na capital paulista. Localizada em um dos principais pontos comerciais do bairro do Morumbi, oferece carnes para churrasco (bovina, suína e ovina), dia a dia, vasto empório e acessórios gourmet. Com atendimento feito por especialistas, evidencia sua origem na fazenda e faz questão de manter a proximidade do consumidor com o que há de melhor no campo. “Enxergamos o potencial que o Morumbi oferece para este nicho de mercado, de consumidores que buscam e valorizam produtos diferenciados”, afirma Valdomiro Poliselli Jr., presidente do Grupo VPJ.
A rede Steak Store é a ponta final de toda a cadeia produtiva, criada para atender a crescente demanda dos consumidores por carnes selecionadas e de qualidade superior. Isso garante padrões internacionais em produtos com certificação de origem. A VPJ possui o selo do Programa Carne Angus Certificada, criado em parceria com a Associação Brasileira de Angus (ABA), sendo a primeira empresa a receber o Selo Angus Gold, direcionado apenas para animais super precoces. Além dos bovinos, oferece exclusivos cortes de carne ovina Dorper e suína Duroc, hambúrgueres primes e linguiças gourmets.
Atualmente, a VPJ Alimentos é a empresa que possui as melhores carnes do mercado premium nacional. Organiza a cadeia produtiva orientando os parceiros produtores de novilhas angus, por meio vários protocolos desenvolvidos pela empresa que, juntamente com rígidos processos de abate e embalagens, garantem um padrão diferenciado de cortes e peças de proteína bovina da raça Angus, Suína da raça Duroc e Ovina da raça Dorper – esta última também selecionada há mais de 20 anos pela VPJ, com reprodutores para cruzamento e produção de carne ovina de qualidade.
Presente no mercado desde a genética até o consumidor final. Os investimentos no varejo começaram há quatro anos, com lojas piloto no interior de São Paulo. Hoje já são nove unidades em operação, sendo uma em Campo Grande, capital de Mato Grosso. O mercado de produtos selecionados, certificados e com garantia de origem que vem ganhando performance significativa em todo o mundo e a alta do segmento das carnes, respaldam o projeto. “O paladar não retrocede. Quem experimenta uma carne realmente melhor nunca esquece”, constata Poliselli
As butiques Steak Store destacam-se pelo estilo diferenciado, produtos de alta qualidade e ambiente elegante e acolhedor. Amantes de churrasco premium e da boa gastronomia encontram em um único lugar o que há de melhor em cortes exclusivos, temperos e acessórios.
Steak Store Morumbi
Rua dos Três Irmãos, 455 – Jd. Guedala
Fone: 11 3727-1002
Imagens cedidas pela Steak Store Morumbi
Fundado em 2004, o Grupo VPJ Alimentos detém hoje o maior projeto de melhoramento genético das raças bovina Angus, ovinos Dorper e suíno Duroc. O programa de produção de animais para abate, integrado com criadores de todo o País, garante oferta de cortes e peças de animais super selecionados. “Alcançamos uma era tecnológica privilegiada e hoje conseguimos controlar todos os processos de produção. Com isso, garantimos um rígido padrão de qualidade, oferecendo ao consumidor um produto que é totalmente rastreado, desde sua origem na fazenda até a mesa de sua família”, garante o presidente do grupo Valdomiro Poliselli Júnior.
Visionário, em meados dos anos de 1990, enxergou potencial em investir em carnes nobres, controlando deste modo todos os elos da cadeia produtiva. Por meio da VPJ Alimentos, o empresário comercializa, no mercado nacional, os produtos da verticalização do seu processo de produção, que vai desde a seleção genética dos animais, criação nas fazendas, engorda, abate, até a industrialização e distribuição dos cortes de Angus, Cordeiro Prime, Duroc e Frango Caipira. A empresa revolucionou o mercado de carnes nobres no Brasil, mantendo um padrão em todo o ciclo de produção. Oferece ao consumidor um produto confiável, de procedência, com muita maciez, sabor e suculência.
Reconhecida por duas vezes pela Beef World como a melhor fornecedora de carne de qualidade do Brasil, a VPJ Alimentos é a indústria que tem o maior aproveitamento de carcaças Angus no mercado. “Não selecionamos carne, nosso processo começa no pasto. Apenas os animais selecionados, considerados superiores, seguem para o abate. ” Com isso, a empresa oferta ao mercado o mesmo padrão de qualidade o ano todo. A empresa atende clientes de autosserviço (redes de supermercado a empório gourmet) e food service (restaurantes estrelados Michelin, redes de franquias, lanchonetes, padarias e bares).
Colaboração da pauta:
SEAL Comunicação & Propósitos
Rosa Fonseca – MTb 18.232 – SP
rosafonseca1151@gmail.com – (11) 99984-0017
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