O palmito muito conhecido em conserva na região sudeste é, na verdade, um produto Amazônico vindo da mata atlântica, das palmeiras: juçara, açaizeiro ou a mais conhecida, pupunha
Continue readingPalmito, um produto amazônico
De São Bento a Paris
A estação de comboios (trens) de São Bento, no Porto, foi o ponto de partida para descobrir o mundo
Continue readingE ele chegou: o frio
Frio pede por comida quentinha e que traga aconchego
Continue readingUm clássico das padarias: rocambole!
Dos doces clássicos de padarias, o rocambole está entre os favoritos
Continue readingMinhas origens entre cheiros, paladares e texturas
Fui moldado assim ao longo da vida; pelas palavras, vinhos, temperos e as pessoas que fazem da sua profissão uma entrega de amor e desejo no fazer bem
Continue readingDia dos Pais é com churrasco!
Hoje é o dia de celebrar o dia daqueles que são presentes e que são amorosos e afetuosos: os papais
Continue readingChef Eduardo de Castro traz o charme de suas histórias para a Dolce Morumbi
Contos deliciosos, como os pratos que ele prepara, estarão quinzenalmente na Dolce Morumbi
Continue readingBem-vindo agosto: quais ingredientes você reserva para nós
Com a virada do mês, deixando as festividades juninas e julinas para trás, o que esperar de agosto?
Continue readingFinal do mês tem dia do nhoque!
Existe uma “simpática”, que se originou na Itália, onde todo dia 29 do mês é dia do nhoque da fortuna
Continue readingComida cor de rosa, precisa?
A pizza, o sushi, o hambúrguer ou a tapioca não precisam ser da cor rosa para ser da Barbie
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