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Dolce Contos do Chef

Chef Eduardo de Castro

Publicações

O Natal de quem trabalha

Todos de alguma forma merecem que no dia 24, quando levantar os olhos para o céu, pensem naqueles

Prévia de uma crônica natalina

Em meus tempos de infância, onde através da televisão víamos o Papai Noel brasileiro de shorts, caindo na

Sessenta mais ou preferencial?

Como fiz aniversário há meia dúzia de dias, é natural ter um período de reflexão sobre o passado,

Américo com chapéu

Não me era estranho o nome nem a origem, mas precisei dar um par de telefonemas para amigos

Mais que um Gaveto, uma explosão de sabores

Gaveto para mim é a catedral do marisco português

Por terras de Alfândega

Encontrei um outono extremamente diferente com os mais velhos a reclamarem da secura, do sol de 30 graus

Aqui me tens, Sevilha

É lá que poetas, cantores e bailarinos se misturam com gente do campo que um dia fizeram da

Rue de Dunkerque e Valdo

A sorte de vivermos numa capital multicultural nos transforma em cidadãos mais atentos e mais abertos para aquilo

De São Bento a Paris

A estação de comboios (trens) de São Bento, no Porto, foi o ponto de partida para descobrir o

Minhas origens entre cheiros, paladares e texturas

Fui moldado assim ao longo da vida; pelas palavras, vinhos, temperos e as pessoas que fazem da sua

Chef Eduardo de Castro traz o charme de suas histórias para a Dolce Morumbi

Contos deliciosos, como os pratos que ele prepara, estarão quinzenalmente na Dolce Morumbi

Chef Eduardo de Castro é jornalista de formação, mas foi na gastronomia que ele percebeu que o seu amor pelas panelas era maior do que pela escrita, mas mesmo assim trará seus contos quinzenalmente na Dolce Morumbi 

Acompanhe o Che Eduardo de Castro em suas Redes Sociais

@casadochefeduardodecastro

Visite a Casa do Chef Eduardo de Castro
Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 233, Vila Suzana - Morumbi, São Paulo - SP, 05641-000
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