No cardápio do Peixe ao Cubo são oferecidos drinks como o Pinã Colada para tomar de colher, já que é servido como uma espécie de mousse. Como entrada, por exemplo, há o Candy Fire, um sushi com uma folha doce que é flambado ao ser servido, e os pratos principais como o Dragão e o Samurai que inovam no visual ao serem apresentados aos clientes.

Segundo Julio Alfredo, um dos sócios da franquia do Peixe ao Cubo do Shopping Butantã, estas ofertas levam ao cliente novidades sensoriais e visuais em sua experiência gastronômica, especialmente quando sair para comer fora vem sendo algo em que as pessoas têm colocado bastante critérios em suas escolhas, considerando não apenas preços das refeições, mas trânsito, filas de espera, barulhos e atendimento, por vezes, aquém do esperado.

Também o marketing constante em delivery tem afastado o público dos restaurantes, especialmente famílias, que têm preferido pedir comida para suas refeições no conforto do lar.

Mas a oferta do Peixe ao Cubo leva a saída para comer fora a outro patamar, justamente na experiência sensorial e, claro, diferente, mas sem perder o sabor e o prazer gastronômico.