Por Marisa Morelli M. Cruz
Na correria do dia a dia nem nos damos conta, mas um pé de maracujá surgiu entre um laboratório e uma agência bancária na Av. Guilherme Dumont Villares no coração do Portal do Morumbi!
Olhando atentamente vemos os maracujás pendurados em um poste e nos fios da rede elétrica. Provavelmente devem estar lá já há algum bom tempo. Como foram parar lá é a pergunta que surge, mas o que eles apontam como um fato é de que a natureza estará sempre presente ocupando espaços a despeito de nossas intervenções.
Maracujás no poste e fios de alta tensão na Avenida Guilherme Dumont Villares, no Portal do Morumbi
Fotos por Clodoir Oliveira
Então, que tal tirarmos proveito disso? Nós aqui da Galani Cruz Advogados, que fica próximo das frutas, convidamos o fotógrafo Clodoir Oliveira (@cl_digital_producoes) para registrar esses Dolces maracujás e desafiamos a Confeiteira Fabiana (@faandrade1) para nos propor uma receita com a fruta que é a cara do verão que logo mais se despede.
Queremos compartilhar esse momento inusitado com todos do bairro, mas pena que não podemos convidar para comer um pedaço do bolo, que a propósito, ficou delicioso! Mas abaixo deixamos a receita da Fabiana com fotos do famoso pé de maracujá e do bolo e mousse que eles nos deram. Confira!
E você? Já observou alguma fruta crescendo pelos arranha-céus do nosso querido Bairro?
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A Confeiteira Fabiana Andrade apresentado o delicioso bolo e mousse com os frutos da Guilherme Dumont Villares! Que delícia!
Fotos por Clodoir Oliveira
A Receita:
Bolo de Maracujá
Massa:
4 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de suco de maracujá (bater a polpa no liquidificador)
1 colher de sopa de fermento
Brigadeiro de maracujá
1 lata de leite condensado
100 gramas de creme de leite 50 ml da polpa de maracujá batida
1 colher de manteiga
Levar ao fogo até dar o ponto de brigadeiro de colher
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar o óleo.
Depois intercale a farinha com o fermento e com o suco de maracujá.
Personagens:
Marissa Morelli M. Cruz é profissional de Marketing e Comunicação e trabalha na Galani Cruz Advogados na Rua Doutor Luiz Migliano, 1.110, conjunto 801 no Portal do Morumbi e tem prestado muita atenção aguardando as frutas da próxima estação.
Clodoir de Oliveira há mais de 35 anos registrando momentos inesquecíveis e importantes Tem trabalhos nas mais diversas áreas e atende interesses corporativos, sociais, cobre feiras, eventos, viagens executivas e campanhas publicitárias.
@cl_digital_producoes
Fabiana Andrade é formada em Direito, mas desde criança gostava de fazer bolos, brigadeiros e chocolate. No início era um hobby, porém há 10 anos tem se dedicado exclusivamente à confeitaria.
“O melhor de trabalhar com bolos é sempre estar presente em momentos especiais e felizes da vida das pessoas”
@faandrade1
Os maracujás da Guilherme e o bolo delicioso resultado dessa história do Morumbi!
Fotos por Clodoir Oliveira
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