Há quem tenha esperança de entrar em forma faltando tão pouco para o Carnaval, mas não importa o motivo e sim a motivação de se alimentar melhor, cortar os excessos e prezar pelo bom alimento!
Algo que facilita muito na alimentação é a organização semanal! Você já faz isso em casa? Planejar o seu cardápio antes, fazer a compra semanalmente para garantir os melhores preços e os melhores produtos.
Uma prática ótima para quem leva marmita para o trabalho ou para a escola e assim fugir dos fast foods é ter a marmita sempre pronta na geladeira para não correr o risco de dar aquela vontade de comer um hambúrguer em plena segunda feira.
Vou te ensinar combinações boas para você fazer e colocar em um pote ou na marmiteira de saladas compostas dignas de um chef!
Dia 1: Salada Juliana
- Alface americana e crespa
- Tomate cereja (inteiro não cortar)
- Cenoura ralada
- Beterraba ralada
- Palmito em rodelas
- Opcional – peito de frango desfiado ou ovo cozido
- Molho: azeite, suco de laranja, mostarda e mel
Dia 2: Salada Caprese Moderna
- Alface americana e rúcula
- Tomate cereja (inteiro não cortar)
- Cubos de muçarela ou muçarela de búfala
- Palmito em rodelas
- Nozes picadas grosseiramente
- Molho: bater no liquidificador: manjericão, azeite e nozes.
Dia 3: Salpicão
- Peito de frango cozido e desfiado
- Cenoura ralada
- Maçã verde em cubos
- Milho
- Azeitona
- Alface crespa roxa
- Molho: maionese
Dia 4: Macarronese
- 100g de macarrão cozido integral
- Cenoura ralada
- Atum
- Milho
- Abobrinha ralada e refogada
- Ovo cozido
- Tomate cereja (inteiro sem cortar)
- Agrião
- Molho: maionese, limão espremido
Dia 5: Salada de Tabule
- 100g Trigo para kibe hidratado em água quente com sal OU 100g de quinoa cozida com sal
- Alface americana e agrião
- Tomate cereja (inteiro sem cortar)
- Cebola roxa em cubos
- Folhas de hortelã
- Atum -opcional
- Molho: azeite, limão espremido e sal
Lembrando que cada salada tem 3 dias de duração na geladeira e, exceto os molhos de maionese que já devem ser misturados, os demais você inicia sua marmita colocando o molho por baixo e os demais itens por cima, na hora de comer com a marmita bem fechada é só balançar pra misturar!
Ideias rápidas e práticas, quem aí vai fazer?
Excelente domingo!
