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Dolce Sabor

Chef Bruna Nascimento

Publicações

Hambúrguer também tem o seu dia!
Hoje é o dia mundial do hambúrguer!
Enrolado e saboroso
O Cinnamon Roll é um pão bem fofinho, doce e super saboroso, perfeito para o chá da tarde
Para começar o almoço das Mães
Nesta dia tão especial como o Dia das Mães, o ideal seria deixar as mães descansando e apenas curtindo o seu dia
Doçura sem glúten
Aos celíacos que precisam comer menos glúten, uma receita fascinante, tão perfeita que nem parece que não tem trigo
Tradição Paulista
Super saborosa, rápida e muito nutritiva por ser uma mistura de carboidrato, legumes e até peixe, é uma refeição completa
Frango assado de domingo
Melhor do que comprar na padaria é fazer seu próprio frango assado
Friozinho chegando
E, claro, a minha pedida é sempre uma sopa ou caldo, afinal para você sopa é janta?
Bacalhau para a Páscoa!
Com os ovos de chocolate valendo ouro, melhor apostar em um belo almoço de Páscoa
Choco, choco, chocolate…
Afinal de chocolate que o amor é feito, não é mesmo?
Chegou abril!
Uma refeição que serve de inspiração para o almoço de Páscoa e para os dias que você quer fazer uma refeição mais rápida e fácil
Coleslaw: uma salada refrescante
Os últimos dias tem sido bem calor com a temperatura nas alturas, então nada mais prático do que criar alternativas mais duráveis e refrescantes
O alimento de uma nação
Este alimento ficou tão popular no Brasil que se tornou Patrimônio Imaterial da Humanidade

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.

 

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