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Dolce Sabor

Chef Bruna Nascimento

Publicações

Delícias Juninas

Existem receitas doces e salgadas, porém a minha favorita é com coco ralado e leite em pó

Boas-vindas às Festas Juninas!

Chegou o mês das festas juninas, muita comida boa e um friozinho que ajuda a melhorar tudo isso!

O frio vem chegando

Para os dias de frio e muita preguiça, nada melhor que um bom bolinho de chuva, e se

Trigo é a nossa base alimentar

O trigo está em nossa alimentação há milhares de anos e ainda continua sendo a nossa base alimentar

Dia das Mamães!

O que sua mãe faz para você de melhor?

Bem-vindo maio

Vamos aproveitar ao máximo esses ingredientes que estão na sua melhor época com preços mais baixos e bem

Sem glúten e com muito sabor

A culinária sem glúten é algo muito específico e bem difícil de fazer

Esfriou, e agora?

Nada melhor que chegar em casa no final de um dia frio e ser recebido com uma sopa

O pão nosso de cada dia

O ato de fazer pão é de carinho e respeito

O mar está para peixe!

Domingo é dia de reunir a família, sentar-se à mesa e partilhar uma boa refeição

Tempo de Páscoa

Que esses novos tempos tragam inspiração para uma alimentação melhor!

Ela está se aproximando!

A Páscoa é um momento em que as famílias se reúnem para celebrar a vida e a união

Uma mousse para refrescar este verão

Essa semana a frente de calor veio com força e no final de semana só queremos saber de

Café da manhã de domingo!

Café da manhã aos finais de semana merecem ser especiais

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.

 

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