Panacota para a família!
A panacota é um doce de origem italiano, conhecido pela sua leveza, sabor delicado e de simples preparo
Dolce Sabor
Chef Bruna Nascimento
Pão do fim de semana
Que tal começar a semana com uma delícia de pão?
Um clássico nunca é esquecido
Um clássico leve e saboroso para a primeira semana do ano, o salmão é um peixe simples de se preparar
Viva!
Enfim, começamos um novo ano que espero que seja de paz e realizações, fazendo 2023 um tempo melhor ainda!
Chegou!
O tão esperado Natal chegou e com ele todas as comilanças, festividades, família e amigos reunidos e não podia ter data melhor como um belo domingo
Venha Natal!
Natal é confraternização em família, estar perto de pessoas que gostamos e, claro, com muita comida boa!
Quem é o Wellington do Beef Wellington?
O nome nasce de uma homenagem a um comandante britânico por conta de uma das mais famosas batalhas da história!
Bem-vindo doce dezembro
O que não pode faltar é alegria e doçura e esta é uma sobremesa fácil de fazer e vai ficar linda na sua mesa de Natal
Ceviche para os dias de verão
Prato originário na América Latina, o Ceviche é uma boa opção de entrada para um almoço mais leve de verão, ótimo para os dias quentes
Nem petit gâteau nem pudim: fondant!
A certificação ESG tem ampliado a procura por profissionais plurais e com competências em soft skills
Manjar dos Deuses
Novembro chegou e já consigo sentir o clima de final de ano, a nostalgia das comidas gostosas, músicas natalinas e bastante gente reunida em volta da mesa
No café ou no brunch
Uma das coisas mais chiques e sofisticadas para comer no café da manhã ou no brunch, é o ovo pochê
Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.
Conheça seus perfis:
#dolcemorumbi
