Dolce Sabor
Chef Bruna Nascimento
Publicações
Paixão nacional
Aquele pudim, simples, singelo, gostoso e que, com certeza, cada família tem a sua receita
Sequilhos para uma tarde fria
Como o tempo virou (de novo!), vamos com eles para o chá da tarde
Aumente a imunidade!
Os shots da imunidade são sucos para tomar de manhã e assim aumentá-la
Almoço para os Papais
Neste domingo comemoramos o Dia dos Pais, e nada lembra mais os pais do que um churrasco com
Quitutes de Vó
Deixo aqui uma lembrança de minha avó, e agora minha também, porque eu adoro fazer uma receita confort
Delícia baiana: Bolinho de Estudante
Baianas levavam seus bolinhos até as escolas onde jovens se deliciavam com suas iguarias
Será que tudo acaba mesmo em pizza?
A pizza é uma das comidas mais conhecidas mundialmente e teve sua origem na Itália por volta de
Para esta estação que chega, aposte em verduras e frutas!
Nesta época os itens de hortifruti tendem a subir de valor devido ao frio, por isso vale se
Até breve, festas juninas!
Junho está acabando e nesse último dia do mês vamos celebrar o final das festas juninas com um
Quem bate? É o frio!
Apesar do tempo doido, pois está calor, já é bom começar a pensar no cardápio do inverno
Semana do amor
O importante mesmo é ter motivos para comemorar regado a boa comida e bebida, claro!
Delícias Juninas
Existem receitas doces e salgadas, porém a minha favorita é com coco ralado e leite em pó
Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.
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