A força feminina foi celebrada ontem neste último 8 de março e não dá para negar que a tem e manda bem na cozinha, somos nós mulheres. Quem aí não tem uma receita da avó que ama? Adora a comida da mãe? Pois é, além de ser cultura, nós temos o dom. Modéstia à parte.
Em celebração a esse dia, que tal fazer um bolo Red Velvet simples, mas cuja cor encanta.
Bolo Red Velvet
- 100g de manteiga (ponto pomada: amolecida)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) fermento químico
- Corante vermelho em gel – ½ colher de chá aproximadamente.
Modo de preparo: na batedeira ou em uma tigela com um fouet, bata a manteiga com açúcar até dobrar de volume. Acrescente os ovos e em seguida o vinagre, o chocolate e o corante. Por último, farinha e fermento juntos. Aqueça o forno a 180 graus e leve o bolo em uma forma untada e enfarinhada ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado.
Derreta chocolate branco e jogue por cima. Quando ele esfriar formará uma casquinha deliciosa.
Parabéns pelo nosso dia mulherada!
E um excelente domingo.
