No próximo domingo, dia 10 de maio, celebramos o Dia das Mães. Esta data tem raízes em diversas civilizações, desde a Grécia e a Roma Antigas — onde se homenageavam as deusas da fertilidade e da maternidade —, mas ganhou força e novos significados sob a influência cristã ao longo dos séculos.

Hoje, as formas de comemoração são as mais variadas possíveis. Cada país celebra de acordo com seus próprios costumes, rituais e, claro, sabores.

Estados Unidos: o tradicional brunch matinal é o grande protagonista. Panquecas, ovos, waffles, bacon e toasts compõem o cenário clássico. Para eles, a essência é a comfort food: aquela comida que abraça e traz memórias afetivas.

México: as manhãs começam com músicas alegres e serenatas. No almoço, não podem faltar os clássicos como tamales, moles e tortilhas, sempre em um clima de muita festa e animação.

Itália: o dia começa cedo com as nonnas e mães preparando massas artesanais em família. Cada casa tem seu formato de massa e seu molho favorito, transformando a cozinha no coração da celebração.

França: curiosamente, em solo francês, a tradição que se consolidou após a Primeira Guerra Mundial incluía presentear as mães de famílias numerosas com medalhas, mas hoje o costume é oferecer um bolo que imita o formato de um buquê de flores.

Brasil: o nosso clássico é o grande almoço de domingo. É o momento em que os filhos assumem o fogão para preparar a receita favorita da mãe, respeitando as heranças culturais de cada família.

E você, como vai comemorar o seu Dia das Mães?

Excelente sexta-feira a todos!