Hoje comemoramos o Dia dos Pais, que foi uma criação americana do século XX em homenagem a um veterano de guerra que criou sozinho seus 6 filhos.
Não importa o país, mas cada comemoração pede algo afetivo, e para muitos a afetividade está no almoço de domingo.
Do que seu pai mais gosta? Hoje você vai cozinhar para ele?
Acredito que a pedida número 1 no Brasil para os papais é o churrasco!
Então, vamos aprender uma bela farofa que vai te salvar no dia de hoje.
Faça seu churrasco ainda mais especial!
Farofa Especial
- 1 cebola roxa em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 linguiça calabresa ralada
- 100g de bacon em cubos
- 1 cenoura ralada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 1 lata de milho
- 400g de farinha de mandioca grossa crua
- 2 colheres sopa de manteiga ou banha
- 1 fio de azeite
- Salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: em uma panela coloque a manteiga e o fio de azeite e doure a cebola, alho e bacon; na sequência coloque a linguiça, a cenoura, o pimentão e o milho e doure bem. Tempere a mistura com sal, salsinha e temperos a gosto. Coloque a farinha e mexa sem parar até dourar.
Sirva quentinha com o seu churrasco!
Ótimo domingo e feliz Dia dos Pais!
