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Personal Chef, é graduada em Gastronomia pela Estácio de Sá e traz semanalmente suas delícias da culinária.

Como manter uma alimentação balanceada?

Design Dolce Morumbi sob imagem em Canva

Observe com cuidado a alimentação do cardápio que você consome durante a semana

Na correria do dia a dia, idas e voltas ao trabalho e com os afazeres acabamos nos preocupando menos com a alimentação. Com o advento da tecnologia e a rapidez dos aplicativos de fast food não temos mais o olhar ao que vamos consumir todos os dias, por exemplo no horário do almoço no serviço.

Quantos do seu ambiente de trabalho pedem comida, comem fora ou pensam em seu cardápio e levam de casa? Já observaram isso?

Montar a sua marmita em casa para levar faz você refletir e analisar o que vai comer durante a semana. Isso lhe garante qualidade e garantia de que a comida tem boa procedência e que você pode optar por uma alimentação mais balanceada, rica e nutritiva.

Design Dolce Morumbi sob imagem em Canva

Você planeja suas refeições?

Aqui vai um mini cardápio simples e que não vai ter erro para a maioria das pessoas e pode ser complementado com seus gostos pessoais.

Segunda-feira:

Arroz, feijão, carne bovina, dois tipos de legumes, por exemplo, cenoura e batata.

Terça-feira:

Arroz, lentilha (grão de bico ou feijão), frango, um legume (brócolis, couve-flor) e uma verdura (agrião, espinafre).

Quarta-feira:

Arroz, feijão preto, carne de porco, uma verdura (couve) e um legume (abobrinha, cenoura, vagem).

Quinta-feira:

Uma massa com molho, uma proteína, uma salada (por exemplo, macarrão à bolonhesa ou macarrão com molho branco e frango).

Sexta-feira:

Arroz com legumes (brócolis, cenoura, vagem), uma proteína (carne bovina, suína ou peixe) e uma salada completa com tomate, beterraba e cenoura ralada.

Nesse menu você garante que na semana você vai se alimentar com fonte de carboidrato, proteína e muitos vegetais que vai balancear sua alimentação e claro vai mudando para o que mais te agrada.

Como anda sua alimentação nesta sexta-feira?

Excelente fim de semana!

Design Dolce Morumbi sob imagem em Canva

Os artigos assinados não representam, necessariamente, a opinião do Portal. Sua publicação é no sentido de informar e, quando o caso, estimular o debate de questões do cotidiano e de refletir as diversas tendências do pensamento contemporâneo

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.
Gostou da matéria? Quer fazer comentários, críticas ou sugestões, escreva para a Dolce Morumbi®: contato@dolcemorumbi.com

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Imagem por Marcos Kulenkampff em Canva Fotos

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