![](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/04/paulo-di-mello-perfil-abr22.jpg?fit=720%2C720&ssl=1)
Dolce in Design
Paulo Di Mello
Se está pensando que hoje vou falar de gastronomia ou acha que está lendo a coluna Dolce Sabor da nossa querida Chef Bruna Nascimento, ledo engano!
Você sabia que tão importante quanto o que se vai comer, é a decoração da sua mesa?
Você pode estar comendo torta de jiló com quiabo, mas se estiver apresentado em um prato bonito e uma mesa bem decorada, você pode achar que está comendo a mais pura gastronomia francesa.
O prato surgiu na antiguidade para substituir as tábuas de madeira quadrada ou em até certas vezes redonda, que também poderiam ser de metal ou vidro. Hoje ele é fabricado nos mais diversos materiais como acrílico, plástico, papel, vidro, metal, pedra, cerâmica e porcelana, todos, além de sua funcionalidade, também apresentam desenhos e formatos diferentes a serem utilizados em diversas ocasiões a fim de seduzir seu estomago junto ao que será servido através dele.
Os mais comuns utilizados hoje, não importa classe social, são os de porcelana e cerâmica, branco de formatos simples por terem seus preços mais acessíveis, mas nem por isso deixam de fazer uma boa apresentação na mesa, dependendo do que será servido e de sua composição com os outros elementos decorativos de sua mesa podendo ser até uma decoração mais clean não deixando de ser elegante.
![Mesa de Ação de Graças (Thanksgiving)](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-1-Mesa-de-Acao-de-Gracas-Thanksgiving.jpg?fit=566%2C566&ssl=1)
![Sobremesa](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-2-Prato-Sobremesa.jpg?fit=871%2C871&ssl=1)
![Prato para tortas](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-3-Prato-Para-Tortas.jpg?fit=1340%2C1340&ssl=1)
![Estampado](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-4-Prato-Estampado.jpg?fit=1440%2C1440&ssl=1)
![Prato de Cerâmica](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-5-Prato-de-Ceramica.jpg?fit=1064%2C1064&ssl=1)
Através da tecnologia hoje também contamos com diversas cores, desenhos e formatos que dependendo da ocasião, até quando estamos fazendo nossas refeições sozinhos, deixamos passar esse momento tão prazeroso.
Antigamente nossas avós sempre deixavam a louça boa, como diziam, para as visitas ou eventos familiares, mas hoje isso mudou porque ninguém passa tanto tempo na cozinha por conta de congelados e fastfoods.
O prato tornou se nosso aliado. Em ocasiões especiais contamos com linhas mais elegantes e formais que hoje, talvez, poucas sejam as casas que os tenham para eventos familiares grandes. Seus formatos também mudaram ao longo do tempo surgindo composições orgânicas e também suas cores que vão desde a um monocromático, como estampados que se coordenam com guardanapos e toalhas. Sua configuração sobremesa, fundo, risoto com a borda mais larga, salada, continuam as mesmas e o raso talvez tenha mudado para um tamanho um pouco maior que tem variações entre 23 e 28 cm.
![Cerâmica Azul](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-6-Prato-Ceramica-Azul.png?fit=394%2C394&ssl=1)
![Branco](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-7-Prato-Branco.jpg?fit=960%2C960&ssl=1)
![Para sobremesas](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-8-Mesa-Sobremesa.png?fit=445%2C445&ssl=1)
![Jogo Mesa de Jantar](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-9-Mesa-Jantar.jpg?fit=1063%2C1063&ssl=1)
![Momentos Íntimos](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-10-Mesa-Jantar-Intimo-scaled.jpg?fit=2560%2C2560&ssl=1)
![Páscoa](https://i0.wp.com/dolcemorumbi.com/wp-content/uploads/2022/10/ta-na-mesa-11-Mesa-de-Pascoa.jpg?fit=1146%2C1146&ssl=1)
Você não pensou que o prato fosse tão importante na decoração de uma mesa, não é? Deu até uma fome!
Que tal pegar aquele prato bonito e fazer um lanche? Bon appetit!
Até a próxima!
Imagens cedidas por Paulo Di Mello
Paulo Di Mello é designer e arquiteto de interiores com trabalhos reconhecidos no Brasil e exterior e destaque em publicações como “Revista CasaCor“, “Revista Decorar”, “Portilato USA” e “Miami Beach Interior Design”.
Busca agregar em seus trabalhos a identidade de seus clientes, criando trabalhos personalizados. Tem especialização em projetos voltados para a inclusão social, em especial para estabelecimentos comerciais, o que lhe permite emitir um selo de acessibilidade.
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Os artigos assinados não traduzem ou representam, necessariamente, a opinião ou posição do Portal. Sua publicação é no sentido de estimular o debate de problemas e questões do cotidiano e de refletir as diversas tendências do pensamento contemporâneo
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