Nessa semana comemoramos a semana da criança, e no dia 12 oficialmente, o Dia das Crianças.
As mães e pais já estão malucos de tão se reinventar para as atividades da escola, mas o que você tem planejado para o final de semana?
Comemorar pequenos momentos, além de trazer memórias para as crianças, trazem mais afetividade, convivência de qualidade e união na família. E como sempre falo, a alimentação nos une nesses momentos, pois a comida está sempre ligada à celebração.
O que você lembra de comer na infância que mais lhe marcou? Na minha, o frango assado com macarrão de domingo era um clássico! Simples e delicioso. E na sua? Me conte o que mais te marcou na infância!
Pensando em construir memórias para as crianças, aqui vão algumas receitas para serem feitas junto com elas. Lembrando, claro, que é muito importante ter pelo menos um adulto junto delas! Tenho certeza de que serão experiências inesquecíveis!
Panqueca de Domingo de Manhã
- 2 ovos
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher sopa de fermento químico
- ½ xícara de gotinhas de chocolate (opcional)
- Manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo: separe todos os ingredientes e também uma bacia e um fouet para a criança mexer a preparação. Na bacia, coloque os ovos e açúcar e misture bem; adicione o leite e o chocolate e misture; acrescente por fim a farinha e o fermento e misture até formar uma massa lisa. Caso queira, adicione gotinhas de chocolate nesse momento. Aquecer a frigideira é trabalho de um adulto, colocando um pouco de manteiga para untar. Depois despeje uma concha de massa e tampe a frigideira; quando dourar vire a panqueca e tampe. Quando dourar o outro lado, tire da frigideira e sirva quentinha com mel e frutas.
Cookies do Chá da Tarde
- 1 xícara de margarina ou manteiga amolecida
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo: em uma bacia coloque a manteiga amolecida e o açúcares, e com uma colher misture bem; coloque o ovo e misture até formar um creminho. Na sequência. coloque a farinha e se necessário misture com as mãos (é levemente pegajoso). Forme bolinhas e coloque em uma forma com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha, e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva quentinho com chocolate quente.
Esses momentos com as crianças com certeza serão de muita alegria!
Feliz Dia das Crianças!
