Comida Boa na Dolce

Cinara de Liz

O primeiro alimento do ser humano costuma ser o leite materno. Considerado o melhor alimento para os bebês, não só pelas suas propriedades nutricionais, mas também imunológicas, promovendo saúde. Mães produzem um alimento completo que inicia o desenvolvimento do nosso paladar. Quando adultos, o cheirinho da comida da nossa mãe nos encanta muito e nos remete as lembranças de momentos de nossa vida.

Obviamente esse ano, por conta da pandemia, muitos enviarão seus presentes e para elas que gostam de comer temos muitas opções: cardápios especiais no delivery de vários restaurantes e cozinheiros (as) independentes, cestas de café da manhã, frutas, queijos, vinhos, chocolates e outros doces. Se ela gosta de comer, opções não faltam para alegrar o dia dela, especialmente as que estão em isolamento ou distanciamento.

Se não puder enviar nada, ligue ou fique em silêncio e envie bons pensamentos. Alimente-se de fé, esperança e amor. Exercício que toda mãe pratica diariamente e aprende assim que se sente mãe. Uma sugestão que ouvi: Que tal ir para cozinha e fazer aquela receita especial dela? Seja para presentear ou para lembrar-se daquela que nos trouxe ao mundo ou nos criou. Boa essa, não é? Tente!

Um pouco da história. Segundo alguns historiadores, essa data começa a ser comemorada na Grécia antiga com a entrada da primavera homenageando Rhea, a mãe dos deuses. Mas foi nos EUA que Anna Jarvis, em maio de 1908, inaugurou um memorial para sua mãe. No dia 08 de maio de 1914, o Congresso dos Estados Unidos estabeleceu que o segundo domingo do mês de maio, seria um feriado. Aqui no Brasil, o Dia das Mães passou a ser comemorado a partir de 1932, por influência do movimento feminista brasileiro.

Até a próxima!