Dolce Sabor
Chef Bruna Nascimento
Hoje é Dia dos Pais e com isso vem as celebrações. Quem aí planejou algo especial?
Toda celebração pede por uma comida boa! Além de uma sobremesa para finalizar em grande estilo.
Hoje vou ensinar uma sobremesa que é tão fácil que pode-se fazer em 10 minutos + 15 de forno.
Cookies de Chocolate
- 220 gramas de farinha
- 80 gramas de manteiga
- 40 gramas de açúcar
- 40 gramas de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 20 gramas de chocolate em pó
- 100 gramas de chocolate em gotas ou picado
Modo de Preparo: nata na batedeira a manteiga, os açúcares e o ovo até que fique um creme. Com a colher misture a farinha e o chocolate. Faça bolinhas e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar as bordas.
Fotos acima por Chef Bruna Nascimento
Quem não gosta de um docinho, não é? Você pode servir na sobremesa com sorvete ou até mesmo presentear seu pai.
Excelente domingo a todos e feliz Dia dos Pais!
Até a próxima.
Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.
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