Saudamos a chegada de fevereiro com boa alimentação!

Chef Bruna Nascimento

Personal Chef, é graduada em Gastronomia pela Estácio de Sá e traz semanalmente suas delícias da culinária.

Saudamos a chegada de fevereiro com boa alimentação!

Publicado em: 02/02/2025
Em: Culinária

Nada melhor que começar o mês sabendo quais os alimentos comprar, o nosso famoso BBB, Bom Bonito e Barato

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Depois de “89” dias de janeiro (sic), chega fevereiro em um chuvoso e quente final de semana, como um belo dia de verão.

Nada melhor que começar o mês sabendo quais os alimentos comprar, o nosso famoso BBB, Bom Bonito e Barato, e afinal depois de um mês deixo de despesas, quem não vai atrás de uma pechincha?!

Procure sempre os alimentos que estão na sazonalidade, esse é o melhor mês para consumi-los, então aproveite! Domingo também é dia de ir a feira.

Frutas: abacate, abacaxi, acerola, ameixa, banana prata, carambola, coco verde, figo, goiaba, jaca, laranja pera, limão taiti, maçã gala, manga palmer, nectarina, pera, pinha, pitaia, seriguela e uva rubi;

Legumes: abóbora, pepino, quiabo e tomate;

Verduras: acelga, alface, alho poró e gengibre.

Esse mês é bom aproveitar as frutas, têm uma variedade imensa de opções boas para sucos, smothies e até sorvete!

Excelente domingo!

*Design Dolce sob imagem por Billion Photos em Canva*

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.