Iniciamos o mês com uma boa safra de alimentos propícios para o inverno, mas como usá-los?
Vamos descobrir qual o “bom, bonito e barato” do mês e usá-lo de forma inteligente para gastar menos e comer bem!
Verduras e folhas:
Couve: ótima para refogados e caldo verde
Espinafre e escarola: recheios de omeletes de forno e pães recheados
Almeirão e mostarda: ótimo para consumir refogado no dia a dia.
Agrião e rúcula: para ter uma salada fresca no dia a dia.
Repolho: bem versátil, serve para preparações como “repolhonese” uma salada fria de maionese, quanto para refogar ou fazer charutinhos recheados.
Legumes:
Abóbora, batata doce, mandioquinha e inhame: caldos, sopas, purês, escondidinhos e assados.
Beterraba, cenoura e nabo: bom para acrescentar nas saladas para dar uma incrementada ou para consumir assado e refogado.
Brócolis, couve flor, milho, alho poro: ótimo para refogar e consumir junto a uma proteína na refeição.
Frutas:
Maçã, pera, banana: além de saladas, ótima ideia é fazer sobremesas no estilo crumble (frutas assadas com canela e uma farofa crocante).
Morango: ótimo para fazer sobremesas da moda e sucos.
Kiwi, laranja, abacate, mamão, carambola: abuse dos sucos naturais e vitaminas cremosas com a mistura das frutas.
Para agosto temos bastante opções, não acha? Não tem como fugir da boa alimentação.
