Como identificar e tratar a Compulsão Alimentar

Especialistas mostram características para detectar o problema e ressaltam a importância do acompanhamento com uma equipe multidisciplinar para a efetividade do tratamento

Uma pesquisa da Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgada em 2020, mostrou que cerca de 4,7% da população brasileira tem transtornos alimentares – um conjunto de doenças psiquiátricas que podem ser de origem genética, hereditária e/ou psicológica e provoca alterações na alimentação. A compulsão alimentar é uma delas. Para entender melhor essa doença, as especialistas do Grupo São Cristóvão, a Supervisora de Nutrição e Dietética do Hospital e Maternidade, Cintya Bassi, e a psicóloga Aline Melo do CAIS – Centro de Atenção Integral à Saúde, esclarecem as principais dúvidas sobre o tema.

Divulgação

Principais características da compulsão alimentar:

  • Necessidade de comer sem que haja fome física;
  • Não deixar de se alimentar mesmo após estar satisfeita;
  • Comer mais rápido do que o normal e sozinho, por vergonha da quantidade ingerida;
  • Comer em grandes quantidades e em pouco tempo;
  • Comer até sentir desconforto;
  • Se sentir deprimido, com vergonha e culpa após comer demais. Os episódios podem ocorrer ao menos uma vez por semana, durante três meses.

“Caso perceba alguns dos comportamentos citados acima, é importante consultar-se com um especialista para entender qual o seu quadro e se pode ser caracterizado como uma compulsão alimentar. Segundo a psicóloga Aline Melo, muitas vezes o exagero na alimentação pode estar pautado em sentimentos como ansiedade, estresse, tristeza, precisando de uma investigação maior sobre como o indivíduo está se sentindo naquele momento.

“Essas são condições facilmente identificadas junto ao comer compulsivamente. Segundo a psicóloga, outra situação que também pode levar a compulsão alimentar são as dietas muito restritivas, focadas em eliminar alimentos específicos do dia a dia por algum objetivo. “Tal comportamento, após um tempo, pode gerar na pessoa o aumento do desejo pelo alimento proibido fazendo com que ela perca o controle em relação a sua saciedade quando exposta a ele. Assim, é gerado um ciclo de restrição e compulsão muito prejudicial à saúde. Por isso, que o papel de uma equipe multidisciplinar é tão importante, pois cada profissional entenderá a causa do problema, ou parte dela, para trabalhá-la junto ao paciente”, aborda Aline Melo.

Cintya Bassi explica que a nutricionista deve realizar uma anamnese detalhada para conhecer os hábitos alimentares e histórico de doenças do paciente. Além de analisar as crenças e medos que envolvam a comida e planejar suas metas terapêuticas que podem ser divididas em fases. “Primeiro vem a etapa educacional, quando o paciente vai aprender sobre a doença e suas consequências, tirar dúvidas e conhecer o que é alimentação saudável. A segunda fase é a experimental, quando o foco será a mudança de comportamento”, diz a nutricionista do São Cristóvão Saúde. Caso o paciente ainda encontre dificuldade no tratamento com o acompanhamento da nutricionista e a psicóloga, então é sugerido um trabalho com um psiquiatra para que ele avalie a necessidade de entrar com medicação para ajudar no processo.

Ainda segundo a nutricionista, a dieta para quem sofre com a compulsão alimentar não necessariamente será a base de alimentos que saciam a fome, “O trabalho é pautado em uma alimentação saudável e diversificada, porque o exagero na compulsão não está relacionado a fome física, mas a necessidade de suprir uma demanda emocional.”

Para finalizar, Cintya diz que o acompanhamento não é baseado na perda ou ganho de peso do paciente. O tratamento tem o objetivo de fazer com que a pessoa desenvolva uma relação saudável com a comida, com sua saúde e imagem corporal. E em geral, os resultados começam a aparecer após os primeiros meses de acompanhamento multiprofissional.

Administrado pela Associação de Beneficência e Filantropia São Cristóvão, o Grupo São Cristóvão Saúde é constituído pelas seguintes Unidades de Negócio: Hospital e Maternidade Geral, Plano de Saúde, oito Unidades Ambulatoriais, Filantropia, Centro de Atenção Integral à Saúde (CAIS), Instituto de Ensino e Pesquisa (IEP) e Hotel Recanto São Cristóvão, localizado em Campos do Jordão. Referência em saúde, na Zona Leste de São Paulo, a Instituição completou 109 anos em dezembro de 2020. Através da gestão administrativa dirigida pelo CEO/Presidente, Engº Valdir Pereira Ventura, tem sido promovida uma grande modernização e expansão em sua estrutura física e tecnológica, investido em equipamentos, certificações e profissionais qualificados. Atualmente, o Hospital e a Maternidade aumentou a capacidade de internação passando de 171 para 275 leitos, além das oito Unidades dos Centros Ambulatoriais, Centro Laboratorial Américo Ventura (CLAV) e do Centro de Atenção Integral à Saúde que realizam diariamente milhares de consultas, proporcionando qualidade assistencial às mais de 160 mil vidas do Plano de Saúde.

Colaboração da Pauta:

PR Consulting Americas
Elen Andrade
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Larissa Peruccini
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+55 11 95353 4594

Anthony Dovkants
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