Estamos a uma semana da Páscoa e por aí como estão os preparativos?

Aqui vai uma ideia de prato principal para o final de semana que vem!

Salmão ao molho de ervas

• 4 postas de salmão com pele 
• Lemon pepper
• Sal
• Azeite

Modo de preparo: tempere as postas de salmão e coloque em uma assadeira com a pele para baixo e regue com azeite. Leve ao forno a 180 graus de 20 a 30 minutos.

Molho:

• 1 colher de manteiga
• 200g Creme de leite
• 50 ml de vinho branco seco
• 1 cebola pequena
• Cebolinha
• Salsinha
• Tomilho
• Sálvia
• Sal e pimenta

Modo de preparo: em uma frigideira coloque a manteiga e doure a cebola, depois adicione o vinho e deixe evaporar. Coloque o creme de leite e as ervas frescas picadas. Tempere com salsinha e pimenta e sirva com o salmão.

Como acompanhamento, um risoto básico ou mix de legumes ficará muito bom. Quem fizer em casa, não deixe de fotografar e postar nas redes sociais mencionando @dolcemorumbi e @chefbruna!

Excelente domingo!