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Conhecendo melhor os temperos: Salsa

A salsinha na culinária brasileira é tão comum quanto usar cebola e alho

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Vamos ao chá da tarde

Que delícia uma tarde com algumas amigas, encontros que alimentam nossos corações e nos acolhem nesses tempos tão tensos

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Cinara de Liz Colunas Comida Boa na Dolce

Conhecendo melhor os temperos: Coentro

O coentro é uma erva utilizada em muitos estados brasileiros mas, no entanto, em outros, é a erva da discórdia

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Conhecendo melhor os temperos: Manjericão

Ele é originário da Ásia, mas através dos italianos ficou conhecido no Mediterrâneo, em receitas super frescas

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Do Ballet Clássico para a Gastronomia Vegana

Descobriu um talento e paixão pela gastronomia que já havia experimentado na dança

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Colunas Debora Rodrigues Dolce Vip

Aquele “arrozinho” bom, bonito e… maravilhoso!

Tipicamente italiano, risoto quer dizer “arrozinho” e quanto mais básico, mais gostoso fica!

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Cinara de Liz Colunas Comida Boa na Dolce

Tapioca, um patrimônio brasileiro

Uma das farinhas de mandioca muito conhecida é a tapioca, extraída da fécula de mandioca, herança dos povos indígenas

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Um clássico brasileiro

O rocambole é um dos doces que, apesar da sua simplicidade, consegue agradar todos os paladares

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Um bolinho francês delicioso

Existe um bolinho de chocolate que é sensação no Brasil, trazido pelo francês Erick Jacquin quando esteve aqui, e nunca mais deixamos de gostar: o Petit Gâteau!

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Chef Bruna Nascimento Colunas Dolce Sabor

Tá na moda, mas não é de hoje!

Torresmo. Ah! Essa delícia quando bem-preparada é uma maravilha!

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Cinara de Liz Colunas Comida Boa na Dolce
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