A salsinha na culinária brasileira é tão comum quanto usar cebola e alho
Continue readingVamos ao chá da tarde
Que delícia uma tarde com algumas amigas, encontros que alimentam nossos corações e nos acolhem nesses tempos tão tensos
Continue readingConhecendo melhor os temperos: Coentro
O coentro é uma erva utilizada em muitos estados brasileiros mas, no entanto, em outros, é a erva da discórdia
Continue readingConhecendo melhor os temperos: Manjericão
Ele é originário da Ásia, mas através dos italianos ficou conhecido no Mediterrâneo, em receitas super frescas
Continue readingDo Ballet Clássico para a Gastronomia Vegana
Descobriu um talento e paixão pela gastronomia que já havia experimentado na dança
Continue readingAquele “arrozinho” bom, bonito e… maravilhoso!
Tipicamente italiano, risoto quer dizer “arrozinho” e quanto mais básico, mais gostoso fica!
Continue readingTapioca, um patrimônio brasileiro
Uma das farinhas de mandioca muito conhecida é a tapioca, extraída da fécula de mandioca, herança dos povos indígenas
Continue readingUm clássico brasileiro
O rocambole é um dos doces que, apesar da sua simplicidade, consegue agradar todos os paladares
Continue readingUm bolinho francês delicioso
Existe um bolinho de chocolate que é sensação no Brasil, trazido pelo francês Erick Jacquin quando esteve aqui, e nunca mais deixamos de gostar: o Petit Gâteau!
Continue readingTá na moda, mas não é de hoje!
Torresmo. Ah! Essa delícia quando bem-preparada é uma maravilha!
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