Começando o ano bem!

Chef Bruna Nascimento

Personal Chef, é graduada em Gastronomia pela Estácio de Sá e traz semanalmente suas delícias da culinária.

Começando o ano bem!

Publicado em: 05/01/2025
Em: Culinária

Que esse ano seja repleto de sabor para todos nós!

Os artigos assinados não representam, necessariamente, a opinião do Portal. Sua publicação é no sentido de informar e, quando o caso, estimular o debate de questões do cotidiano e de refletir as diversas tendências do pensamento contemporâneo

Dizem que o ano só começa depois do carnaval, não é? Mas a vida tem que continuar apesar do carnaval não chegar. Que esse ano seja repleto de sabor pra todos nós!

Vou iniciar o ano com algo que vai te ajudar a desintoxicar dos exageros do final do ano, afinal toda celebração tem um fim e a vida continua.

Chá Detox e Anti-inflamatório

1 colher sopa de chá verde
1 colher sopa de cavalinha
1 pedaço de gengibre
250 ml de água fervendo
1 limão espremido

Modo de preparo: na xícara coloque todos os ingredientes secos, ferva a água e coloque e tampe a xícara, deixe infusionar por 5 minutos. Coe e adicione o suco de limão. Beba sem adoçar.

Suco Antirressaca

200 ml de água de coco gelada a
1 pedaço de gengibre
Suco de 1 limão
1 folha de couve

Modo de preparo: bata no liquidificador todos os ingredientes por 3minutos e não coe e nem adoce para tomar.

Faça aí em casa e me conta como foi!

Excelente 2025 para todos nós!

*Design Dolce sob imagem por Thanyapat’s Images em Canva*

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.