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Dolce Sabor

Chef Bruna Nascimento

Publicações

A farofa perfeita existe?

Um prato que é tradicional e que toda família tem uma receita própria

Hora de se preparar para o Natal?

E o menu desse dia tão especial? Já está sendo pensado?

Bem-vindos a novembro!

A promessa de se alimentar melhor ainda pode ser realizada

Gostosuras ou travessuras?

Vai aí uma receita bem americana para fazer com as crianças e aproveitar esse domingo frio e chuvoso

Para a criança que ainda está dentro de nós

Afinal, finais de semana devem ser repletos de alegrias, brincadeiras e comidas que elas gostam

Safra de outubro

Excelente época para focar na alimentação saudável repleta de frutas, legumes e verduras

Brigadeiro de colher, um sofá e um filme

O filme e o sofá são por sua conta, mas o brigadeiro de colher você aprende aqui

Pipoca e suas memórias

A tradicional ainda é a melhor, porém tem vários tipos e invenções novas e gourmetizadas

Este é sem glúten

Essa semana testei um “pãozinho” de milho que surpreendeu e vou compartilhar com vocês

Paixão nacional

Aquele pudim, simples, singelo, gostoso e que, com certeza, cada família tem a sua receita

Um bolo para a tarde!

Para uma tarde ensolarada nada melhor que um bolo leve e saboroso

Sequilhos para uma tarde fria

Como o tempo virou (de novo!), vamos com eles para o chá da tarde

Aumente a imunidade!

Os shots da imunidade são sucos para tomar de manhã e assim aumentá-la

Almoço para os Papais

Neste domingo comemoramos o Dia dos Pais, e nada lembra mais os pais do que um churrasco com

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.

 

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