Café da manhã de domingo!

Dolce Sabor

Chef Bruna Nascimento

Café da manhã aos finais de semana merecem ser especiais

Os artigos assinados não traduzem ou representam, necessariamente, a opinião ou posição do Portal. Sua publicação é no sentido de estimular o debate de problemas e questões do cotidiano e de refletir as diversas tendências do pensamento contemporâneo

Imagem de Freepik

O café da manhã aos finais de semana merecem ser especiais, até mesmo para finalizar e iniciar a semana com um ânimo a mais. E, claro que não precisa ser complicado, apenas criativo!

Aqui vão algumas sugestões para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso e seu final de semana mais feliz. Aqui sempre funciona e eu aprovo e indico.

Sugestões para deixar seu café da manhã mais feliz:

Cuscuz Nordestino na Manteiga

  • 50 Gr de Flocão de milho
  • 1 pitada de sal
  • 150 ml de água
  • 1 colher sopa de manteiga

Modo de preparo: hidrate o cuscuz com água e sal e aguarde 10 minutos. Na cuscuzeira, coloque água para ferver, despeje o cuscuz na parte de cima e leve para cozinhar por 10 minutos. Retire, desenforme no prato e coloque uma colher de manteiga por cima imediatamente.

Vitamina/ Smothie de Abacate com Chocolate

  • ½ abacate maduro
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
  • 100 ml de leite gelado
  • Gelo

Modo de preparo: bata no liquidificador todos os ingredientes até que fique cremoso.

O que não pode faltar:

  • Pão francês
  • Ovos (mexido, cozido, omelete e estralado)
  • Embutidos e Queijos
  • O bom e velho café coado na hora.

Deu para sentir o cheirinho daí, não?

Corra para fazer seu café da manhã especial e até domingo que vem!

Foto por Chef Bruna Nascimento
Foto por Chef Bruna Nascimento

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.

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