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Personal Chef, é graduada em Gastronomia pela Estácio de Sá e traz semanalmente suas delícias da culinária.

A busca pela perfeição do corpo passa também pela alimentação

Design Dolce Morumbi sob imagem em Canva

Alimentar-se bem ainda é o melhor caminho para um corpo (e vida) mais saudável

Os artigos assinados não representam, necessariamente, a opinião do Portal. Sua publicação é no sentido de informar e, quando o caso, estimular o debate de questões do cotidiano e de refletir as diversas tendências do pensamento contemporâneo

Todo início de ano acontece a corrida pelo corpo perfeito do verão e, claro, que com grande público.

A alimentação vem mudando nos últimos 3 anos devido ao aumento do uso de medicamentos emagrecedores.

O uso tem sido tão grande e descontrolado que o ramo de alimentação de fast foods e junk food vem sofrendo uma queda grande e preocupante.

Uma das redes amarelinhas de hambúrgueres conhecida mundialmente teve uma queda global de 3% no último ano em seu consumo e trouxe preocupação, claro.

Imagem de freepik

O uso desenfreado de medicamentos que inibem a fome e também trazem aversão a comidas gordurosas e hipercalóricas, fez com que o ramo da alimentação ficasse em alerta para os próximos anos, verificando se essa tendência permanece e se seu público tem mais adeptos.

No Brasil, a maioria do setor de alimentação não é de fast foods, ainda que represente um número expressivo, ainda não é do cotidiano do brasileiro se alimentar todo dia de hambúrguer, pizza e salgadinhos no geral, apesar de ter um maior consumo entre os jovens de 18 a 25 anos, não é o mais tradicional, até mesmo pelo valor que se iguala ou mesmo superior à de uma tradicional marmita de arroz e feijão.

Design Dolce Morumbi sob imagem em Canva

O Brasil ainda está um pouquinho longe de perder a venda de produtos processados devido às “canetas emagrecedoras”, mas fica o alerta de que a alimentação saudável certamente é o caminho a seguir.

Se para muitos é necessário um medicamento que crie aversão a fast foods e que faça com que o cérebro desaprenda a consumir algo que não é bom, certamente o caminho é a alimentação limpa, sem consumo excessivo de produtos alimentícios cheios de aditivos e rótulos que nem sabemos ler.

E você? Como anda sua alimentação?

Excelente sexta-feira!

Chef Bruna Nascimento é formada em Gastronomia pela Estácio de Sá; Trainee pela Alain Ducasse Formation; Pós-graduada em Gastronomia Funcional pela Famesp e tem também os cursos “A arte de cozinhar como um Chef” pela Le Cordon Bleu SP, “Confeitaria Fina e Panificação” pela Academia Bunge Pro e “Padaria Artesanal” pelo Projeto Estado de SP Lu Alckmin. É membro da Federação Italiana de Chefs e Cozinheiros.
Gostou da matéria? Quer fazer comentários, críticas ou sugestões, escreva para a Dolce Morumbi®: contato@dolcemorumbi.com

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Imagem por Marcos Kulenkampff em Canva Fotos

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